餐飲設計?

DATE:2022-01-19 READ:

小餐廳之裝修那些事

    人們可能更在乎餐廳菜品口味和店面選址,而裝修對于餐廳的經營來說,同樣是至關重要的環節。良好的裝修設計不僅使餐廳更有市場競爭力,以此來吸引顧客消費,而且會延長餐廳的使用年限。

精簡為主,親民路線
     一些小餐廳總想著以高大上的方式進行裝修,以其奢華高端的特點來引起顧客關注。這樣前來消費的顧客就會變多嗎?其實不然,一般的小餐廳目標受眾大都是工薪階層,他們的消費并不會過高。這些工薪階層的對裝修華麗的餐廳第一印象,就是菜品價格偏貴,所以應當結合當地的平均消費水平和店面位置來確定整體路線,調整合適的風格和檔次。


餐廳精簡風格
 

 寬敞大氣,行走順暢
    餐廳需要設計明亮寬敞,以應對小餐廳客流量較大的狀況。以家常菜為主的餐廳考慮到菜品多樣性和上菜流程的繁瑣性以及人員流動性,需要設計寬敞大氣,防止顧客心生局促之感,影響用餐意向。

注重背景墻,顏色宜人
    背景墻不僅能營造溫馨的用餐氛圍,還有助于提升整家餐廳的品味格調。背景墻色調的選擇上,這個要根據餐廳的空間范圍的大小和相應裝飾物及桌椅餐具等顏色相協調。稍小點的餐廳背景墻采用淡色,淡色有擴大空間感的作用;反之,稍大的餐廳則以濃色為主,淡色為輔,不會顯得單調沉悶。


餐廳店背景圖

本文鏈接:餐飲店裝修設計http://www.javierslawncare.com/zhuangxiubaike/canyinsheji/546.html

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